Конференция про сады и растения ❤ 24 и 25 мая онлайн ❤
интервью с экспертом

Злаки:
Как использовать декоративные травы в ландшафтном дизайне?

беседовала
Майя Сандалова
Екатерина Жукова, руководитель питомника «Дикие травы», рассказала нам о том, как увлечение может стать призванием, о селекции растений и о том, что самореализация — это счастье.
С чего началось ваше увлечение травами?

До 2011 года декоративные злаки встречались практически в каждом проекте нашего ландшафтного бюро, но разбиралась я в них ровно настолько, насколько и в обычном посадочном материале — деревьях, кустах и других многолетниках.

Зимой 2011 года я пошла на курс по злакам Татьяны Койсман, так как хотелось познакомиться с ними поближе, расширить используемый ассортимент. Во время прохождения курса поняла, что декоративные травы — это мое.

С этого времени злаки заняли особое место в наших проектах, и мы тут же столкнулись с проблемой, что за год мы сажаем столько трав, сколько наши партнеры-питомники и садовые центры не успевают закупать, и достать их уже нет возможности.

Тогда решено было выращивать злаки под свои проекты на своем участке. В дальнейшем это вылилось в покупку земли под целый специализированный питомник злаков.
Сеслерия осенняя в частном саду, Московская обл.
Как создавалась коллекция? И как она пополняется?

Как только я получила огромное количество информации про декоративные травы, то следующей же весной заказала целый список этих растений из Европы. Часть растений уже росло на нашем участке, это те самые остатки, которые остаются после реализованных проектов.
В дальнейшем коллекция стала пополняться из разнообразных источников: привозной материал (растения и семена), все, что нахожу у партнеров-питомников и садовых центров на площадках, частные коллекции растений, интересные экземпляры, которые попались мне в природе во время прогулок. Часть растений привозят и присылают друзья, зная мое увлечение. Коллекция постоянно пополняется.
Когда слышишь название — «Дикие травы», сразу представляются луговые просторы: ежа, лисохвост, мятлик. Какими видами злаков представлен ассортимент питомника?

Да, все так и есть — просторы:) Когда придумывалось название питомника, то внешний облик и настроение, которые создают травы в садах, определили формулировку. В питомнике представлены как общеизвестные, устойчивые и максимально декоративные в нашем климате вейник, молиния, щучка и осоки, так и менее известные, но не менее прекрасные сеслерии, просо, споробол и многие другие. В коллекции много природных растений: ежа, коротконожка, трясунка, осоки, ожики.
Коротконожка лесная
Ведете ли вы собственную селекционную работу?

Да, конечно. Просто продавать траву неинтересно. Интересно искать, испытывать, выращивать и использовать новые растения.

Злаковидные травы растут повсеместно, в любых условиях, поэтому они обладают таким разнообразием форм, размеров и расцветок. Экспериментировать с ними, вводить в культуру — обширное поле для деятельности.
«Самореализация — это и есть счастье жизни…»
Когда вы получаете новые экземпляры в коллекцию, сколько времени уходит на то, чтобы выпустить их в продажу? Каким способом размножить материал быстрее всего?

Чем больше пройдет лет, тем лучше. Но два-три года — это минимум, так как нужно получить собственное представление о том, каких размеров может достигать растение в нашем климате в культуре, какие условия подходят лучше, в конце концов, как оно переносит зимы и продолжительные засухи летом. Все это нужно для того, чтобы предложить растение клиенту, а для этого нужно иметь собственный опыт. Поэтому часть коллекции не выставляется на продажу — проходит испытание временем.

Максимальное количество посадочного материала можно получить через посев семян. Этим способом можно получить самые лучшие растения — слабые и те экземпляры, которым не подойдут условия произрастания, погибнут в первый год и в последующие. Но пройдет несколько лет, прежде чем из ростка вырастет крупный экземпляр. Размножение куртины делением — намного быстрее, проще, но передает болезни материнского растения. Делением куртины чаще размножаются сортовые растения, которые не наследуют сорт через семена.
Осока Морроу в частном саду, Владимирская обл.
Сейчас композиции в природном стиле на пике популярности, так как они считаются неприхотливыми и малоуходными. Так ли это на самом деле?

Злаки, ожики и осоки действительно требуют к себе мало внимания: практически все они растут без дополнительного полива, удобрений, специальных условий и обработок от болезней и вредителей. Но это если вы не собираетесь выращивать экзотические виды, которым наши климатические условия не подходят — тогда да, дополнительный уход нужен. Растениям, которые хорошо растут в нашем климате, всего хватает — и дождей, и природного плодородия почв, и тепла. В садах мы обрезаем злаки весной, вот в принципе и весь уход за ними. Единственно, без чего не обойтись, особенно в первые годы, после закладки сада — это прополки сорняков. Но радует, что часть злаков имеет либо мощные куртины (например, мискантусы, вейники, просо), либо сами агрессивны (двукисточник, спартина) — поэтому часть сорняков гибнет в борьбе за ресурсы.
При создании композиции необходимо учитывать не только размеры растений, но и продолжительность их жизни. Сколько могут расти на одном месте те или иные травы без пересадки (пересева)?

Декоративные травы, которые имеют ползучие корневища (двукисточник, некоторые осоки) — обновляют свои посадки сами, так как постоянно омолаживаются за счет новых растений. Они живут десятки лет на одном участке, пока не поменяются условия произрастания (тень, влага).

Травы, которые не ползут, могут жить долго — 10−15 лет на одном месте (молинии, споробол), а могут и недолго — 3−5 лет (щучка, овсяница). В целом, травы, которые мы продаем, растут на участке долго — 10 и больше лет. Из всего природного многообразия трав, в сады идут те, которые показывают лучшие декоративные качества, в том числе и срок произрастания на одном месте.
Цветение сеслерии голубой в питомнике
Как быстро наступает период максимальной декоративности?

Из молодого растения, купленного в питомнике, уже через год — два можно получить взрослое декоративное растение.

Есть некоторые медленно растущие злаки, например, некоторые сорта мискантуса китайского, сорта молинии, хаконехлоя, споробол — им нужно 2−3 года, чтобы показать себя во всей красе. Такие растения лучше приобретать в крупных контейнерах, подрощенными.
Травы очень продуктивны на семена и учитывая то, что декоративными зачастую являются соцветия, не могут ли они самовольно расселиться по участку? И как этого избежать?

Наиболее популярные виды и сорта декоративных трав не сорничают семенами: часть стерильны, часть не успевает вызревать (а то и зацветать в нашем климате).

Наиболее «опасны» длиннокорневищные травы, которые расползаются и забивают соседние растения. Перед покупкой нужно ознакомиться со способностью растения к расселению, в питомнике всегда подскажут, какие могут быть трудности с ним.
Злаки в частном саду, Калужская обл.
Какая наиболее острая проблема существует при выращивании трав, возможно, это болезни или вредители?

Как я уже сказала, травы неприхотливы, только если вы выращиваете приспособленные к нашему климату растения в подходящих для них условиях. Трудности могут возникнуть, если ы приобретете незимующие без укрытия растения, или попытаетесь вырастить влаголюбивое на сухом участке, или наоборот — засухоустойчивое на влажном. В остальном, проблем с ними не бывает. Из болезней могу выделить только поражение ржавчиной вейника, щучек и некоторых осок. Но это тоже зависит от условий участка, поэтому нужно свое личное наблюдение за растениями.
Цветники в саду, Калужская обл.
Каким видите будущее вашего питомника? Чего бы вы себе пожелали?

Для нашей семьи питомник — это не просто бизнес, это наш образ жизни. Мы живем со своими «дикими травами» вместе на одном поле, поэтому развиваем его так, чтобы это было в первую очередь, еще и красиво.

В этом году мы уже начали размечать территорию парка, который будет полигоном для испытания идей современного ландшафтного искусства. Все смелые мысли сможем реализовать на своей земле, используя собственные растения и разнообразные материалы.

Уже проработаны основные идеи и принципы, на которых будет строиться вся работа в парке и питомнике. Это все немного нестандартно и интересно. Парк будет открыт для посещения, в нем можно будет ознакомиться с посадочным материалом, который выращивает питомник, а также с другими растениями, и разнообразными материалами.

Сложно самому себе что-то желать, наверное хочется продолжать испытывать радость от того, что мы делаем — в самореализации и есть счастье жизни.
Все, что важно знать, чтобы сохранить время, деньги и нервы
Бесплатно:
8 уроков о том, как создать сад своими силами
Показать больше