интервью с экспертом

Проверено временем:
Летники для малоуходного сада

беседовала
Майя Сандалова
Ольга Малина, создатель питомника «Цветочная поляна», рассказала нам о том, как увлечение может превратиться в серьезный проект, как избежать ошибок в выращивании цветов, стоит ли собирать семена растений для посадки в будущем и о постоянной работе над улучшением качества.
С чего и когда началась история «Цветочной поляны»?

Выращивание однолетних растений — это один из основных видов нашей деятельности, мы занимаемся этим давно и довольно успешно. По многолетникам же стараемся отбирать для ассортимента виды и сорта растений, которые подходят для нашего климата, устойчиво ведут себя в наших непростых условиях и предсказуемы долгое время.

А началось все в 2006 году, с аренды одного стеллажа в большой теплице (1200 метров), когда было решено заниматься тем, что интересно — выращивать и продавать фуксии. Сначала это было что-то вроде легкого увлечения, хобби, а потом переросло в проект, который существует до сих пор: первую половину лета выращиваем однолетние растения, вторую — многолетники.
В процессе становления часто случаются ошибки, которые в итоге приводят к открытиям. У вас было такое?

Не знаю, насколько это можно считать открытием, но довольно быстро пришлось на личном опыте убедиться в том, что хобби и бизнес — это не одно и то же.

Хобби — это занятие любимым делом тогда, когда тебе этого хочется, без обязательств, а когда нанимаешь сотрудников, сразу появляется ответственность за то, чтобы обеспечить их заработками на круглый год. И тогда уже «хочу» перерастает в «надо», причем — в режиме 24/7.

Технологиями же лучше пользоваться проверенными, потому что на изобретение велосипеда уходит много времени. Готовая технология сильно упрощает жизнь и повышает качество продукции.

К сожалению, когда мы начинали выращивать летники, нам неоткуда было узнать подробный процесс, и учились мы этому делу сами, разыскивая информацию у коллег, в старых справочниках и в интернете. Это сейчас почти у каждого производителя семян есть свой сайт, часто выложена информация по срокам посева, длительности выращивания, температурному режиму содержания различных культур, а раньше всего этого не было…
Когда начинается сезон и когда заканчивается?

Лето у нас начинается в декабре, когда сеем клубневую бегонию, примулу, пеларгонию, виолу, гацанию, дихондру и некоторые многолетники, у которых длительный период выращивания.

Заканчивается же посевная пора летников в конце апреля, когда высевается тагетес и петуния (для реализации в июне). Иногда, в зависимости от сезона, мы досеваем немного петунии и тагетеса даже в конце мая (для продажи летом).
Имеет ли смысл сбор семян с летников для посева на будущий год, как делали это еще наши бабушки, или же теперь, в эру гибридов, это теряет смысл?

Да, многие цветы сейчас можно купить только в виде гибридов, но не все. Например, тагетес патула (отклоненный) Бонанза — это серия сортов, подобранных по размеру цветка и габитусу*, чтобы они были примерно одинаковой высоты и зацветали примерно в одно и то же время. Его вполне можно попробовать посеять собранными семенами, необходимо только помнить, что при цветении разные сорта переопыляются между собой и семена, собранные, например, с оранжевого цветка, вполне могут дать пестрое или смешанное потомство.

Несколько лет подряд собирать семена таким образом я бы не советовала, потому что растения могут потерять сортовые признаки, например, цветок станет мельче или кустик выше. Если такие последствия не пугают, то вполне можно экспериментировать, порой неожиданно получаются очень интересные экземпляры.

Ещё, как правило, не являются гибридами и посевные георгины, их еще называют «веселыми ребятами», космея, многие колеусы, целозия. Информация о том, является ли растение гибридом, всегда есть на упаковке семян.

А вот любимая многими петуния сейчас практически вся гибридная. В принципе, один раз можно собрать семена и с гибридов, во втором поколении (гибриды F2) не будет большого различия, просто часть растений окажется немного другого вида, но вот собирать семена третьего поколения от гибридов точно не стоит, там будет очень сильное расщепление признаков.

____
*габитус - внешний вид, облик растения
Вы следите за новинками селекции?

Каждый год появляется так много новых сортов и гибридов, что следить за всем этим разнообразием не получается.

Ежегодно я посещаю крупнейшую в Европе «зеленую» выставку в Эссене, она называется IPM, там можно увидеть все новое, что появилось за год в нашей отрасли, но выставка настолько огромная и насыщенная информацией, что все не запомнить.

Кроме того, на сайтах фирм, специализирующихся на семенах и вегетативных растениях, можно посмотреть новинки, и мы их покупаем, сеем, или заказываем в черенках. Но фирм, занимающихся селекцией, довольно много, идут они в своих исследованиях примерно в одинаковом направлении, и часто их новинки похожи между собой.
Как проходит отбор растений — претендентов на размножение? Сколько времени проходит от момента испытания до выпуска в массовое производство?

Вот этот вопрос не очень поняла. Мы же не занимаемся селекцией, и сколько времени занимает отбор и вообще, как проходит селекция, честно говоря, я не знаю. Могу только рассказать, куда движется западная селекция.

Многие селекционеры стараются получить сорта и гибриды, обладающие набором нужных для человека качеств — нетребовательные к условиям выращивания, с более крупным цветком, с уникальной расцветкой или интересной листвой.

Основная же тенденция, которая видна у всех селекционеров — стремление получить компактное растение с более коротким периодом до цветения. Так, когда появилась петуния серии «Лимбо», она почти сразу завоевала львиную долю рынка, поскольку это была первая генетически компактная петуния. Ее не нужно было обрабатывать специальными веществами, сдерживающими рост стеблей в высоту, и за счет этого она лучше выглядела во время продажи.
Как осуществляется контроль качества на вашем производстве?

За качество посадочного материала у нас отвечает агроном — это человек, знающий все производственные процессы и следящий за их исполнением. Растение само «рассказывает» нам о своем самочувствии: если рабочий, например, схалтурил и не внес вовремя удобрение или не полил его, то это сразу же отразится на внешнем виде. Растение либо потеряет тургор (упругость) листьев, либо цвет листьев из зеленого станет бледно-зеленым или желтым.

Контроль качества при отгрузке растений лежит на менеджере по продажам или продавце.
Чем отличается сурфиния от петунии ампельной?

Сурфиния — это разновидность петунии, размножаемая только вегетативно, семенами сурфинию размножить нельзя, в отличие от петунии ампельной.


Откуда берут черенки?

Сейчас в мире происходит так: плантации растений (их называют маточниками), с которых берут черенки для укоренения, расположены в теплых странах, где не требуется дополнительных средств на отопление помещения и освещение. Там созданы практически идеальные условия для роста маточников, поскольку черенки могут быть жизнеспособны только с сильных и здоровых растений. Затем черенки самолетом отправляются в Европу или другие страны, где в теплицах ведется их укоренение. А уже оттуда укорененные черенки поступают к покупателям, которые их доращивают и продают в виде рассады или высаженными в кашпо.
Есть ли необходимость в обработке однолетних цветов от болезней, ведь они цветут только сезон?

В превентивной* обработке от болезней особой необходимости нет. При соблюдении агротехники растения, как правило, не болеют. Если же растение ослаблено недостаточным питанием, неправильной экспозицией (например, ему слишком жарко или слишком темно) или другими неблагоприятными факторами, то может потребоваться обработка.

Но необходимо всегда взвешивать риски: любое применение препаратов против болезней на собственном участке чревато не самыми хорошими последствиями, ведь эти препараты токсичны для человека и животных. Так ли нужно спасать однолетнее растение, которое потеряло декоративность? Может быть, просто заменить его на любое другое здоровое растение? Это будет проще, дешевле и экологичнее.

_____
*превентивный — предупреждающий
Когда покупаешь рассаду из питомника, она красивая, крепкая, вся в бутонах. Как сохранить такой вид?

Когда цветок выращивается в теплице, он находится в теплом, влажном и безветренном климате, его достаточно поливают и вносят нужное количество удобрений. Конечно, он там изнеживается и, когда его выносят на открытый воздух, где условия совсем другие, растению приходится приспосабливаться.

В нашей зоне (Москва и Подмосковье) в начале мая листва на растении может даже обгореть, если растение вынести на улицу сразу из теплицы. Проще всего не торопиться весной покупать рассаду, лучше — дождаться теплых дней и, главное, ночей, тогда акклиматизация растения пройдет легче.

Цветы будут радовать вас, если им создать условия, максимально похожие на те, в которых они росли на родине. Если растение — выходец из солнечных жарких мест (вербена, петуния, алиссум), посадите их на самое освещаемое и теплое место на вашем участке, позаботьтесь также о хорошем питательном грунте. А вот бальзамин Уоллера или фуксия, наоборот, не вынесут жаркого полуденного солнца, им нужна полутень.

Также важно помнить, что любая быстрорастущая культура забирает из почвы очень много питательных веществ и, чтобы растение продолжало цвести и дальше, нужно обязательно вносить минеральное или органическое удобрение вместе с поливом, потому что при отсутствии подкормки цветы быстро потеряют красоту. Причем удобрение лучше покупать сухое (водорастворимое), а не жидкое, и разводить его непосредственно перед поливом, чтобы не успел улетучиться азот — один из главных элементов для жизнедеятельности растения.
Какой совет можете дать тем, кто хочет вырастить рассаду однолетних цветов для дачи у себя на подоконнике?

Не торопиться с посевом и приобрести светодиодную лампу для досвечивания растений.

Конечно, после осенне-зимнего периода так и хочется поскорее что-то посадить, но нужно помнить, что рассаду на подоконнике вырастить непросто. Растения получаются хорошо развитыми только в том случае, если температура, освещенность и питание будут находиться в балансе.

Как правило, при раннем посеве день еще короткий, света очень мало, а на подоконнике довольно жарко. И если при дефиците света растение попадает в условия избытка воды и высокой температуры, то оно вытягивается и теряет иммунитет. Поэтому лучше посеять чуть позже, но получить более крепкие растения, за счет лучшей освещенности они догонят посеянные раньше культуры.

Сейчас большой выбор светодиодных ламп, ими можно досвечивать растения дополнительно для ускорения развития. Так, досвечивание ежедневно по 4 часа у нас в теплице дает нам ускорение цветения примерно на неделю.
Чем планируете удивлять в новом сезоне?

Новыми расцветками ампельной петунии, калибрахоа, душистой ампельной бегонией, тагетесом, у которого на одном кустике разные оттенки цветка: от бледно-желтого до насыщенно красного. В профессиональном варианте этот тагетес носит название Fireball.
Подписка
Получайте новые учебные материалы и статьи о садах каждую неделю. Только о важном.
Без спама.
Отправляя данные, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных
Показать больше
Made on
Tilda